Pourquoi 12 % de protéines sur une boîte valent mieux que 12 % sur un sac
Tout se joue sur l'humidité. Une croquette contient 8 à 10 % d'eau, une pâtée 75 à 82 %. Comparer directement leurs étiquettes n'a donc aucun sens : c'est comparer un jus concentré à un jus dilué.
Pour raisonner correctement, on ramène tout à la matière sèche. Une pâtée à 12 % de protéines et 78 % d'humidité contient en réalité 12 ÷ (100 − 78) × 100, soit environ 55 % de protéines sur sec — un chiffre qu'aucune croquette n'atteint. C'est ce calcul que nos fiches produit affichent à côté de la valeur brute, pour que la comparaison entre les deux rayons redevienne possible.
Aliment complet ou complément : la mention à vérifier
Toutes les boîtes ne se valent pas juridiquement. Un aliment complet couvre à lui seul l'ensemble des besoins de l'animal : on peut ne donner que ça. Un aliment complémentaire — souvent des recettes très carnées, ou les barquettes de « pur muscle » — n'est pas équilibré en vitamines et minéraux et ne doit pas constituer l'essentiel de la ration. La mention est obligatoire sur l'étiquette, en petits caractères. Notre base distingue les deux : les aliments complémentaires sont rangés à part et n'entrent pas dans ce classement.
Le vrai frein : le prix au kilo
Nourrir un chien de 25 kg exclusivement à la pâtée revient nettement plus cher qu'aux croquettes, parce que vous achetez majoritairement de l'eau et que le transport d'une boîte pèse. C'est la raison pour laquelle beaucoup de propriétaires pratiquent la ration mixte : croquettes en base, pâtée en complément quotidien. Rien ne s'y oppose sur le plan nutritionnel, à condition d'ajuster les quantités des deux pour ne pas suralimenter — un point que le calculateur de ration aide à cadrer.
Conservation : le point que l'on néglige
Une boîte entamée se garde au réfrigérateur, couverte, et pas plus de 48 heures. Servie froide, une pâtée perd beaucoup de son odeur et donc de son intérêt pour l'animal : sortez-la un quart d'heure avant, ou tiédissez-la légèrement. Ne la laissez pas à température ambiante toute la journée, surtout l'été.